Zaatar palestinien traditionnel – 250g
8.59€
✓ Mélange traditionnel palestinien
✓ Thym, sumac, origan, sésame et coriandre
✓ Récolté et préparé à Jérusalem par un producteur palestinien
✓ Sans additifs, sans gluten et végan
- Description
- Conservation
- Livraison
Le zaatar palestinien (زعتر) est l’un des mélanges d’épices les plus emblématiques de la cuisine palestinienne. Son goût à la fois herbacé, légèrement acidulé et parfumé accompagne depuis des générations les repas du quotidien.
Notre mélange associe thym, sumac, origan, graines de sésame, coriandre et sel pour retrouver toute la richesse aromatique du zaatar traditionnel.
Un incontournable des tables palestiniennes
En Palestine, l’une des façons les plus simples et traditionnelles de déguster le zaatar consiste à tremper du pain frais dans de l’huile d’olive, puis dans le zaatar. Un petit-déjeuner ou repas simple profondément ancré dans les habitudes familiales palestiniennes.
Le zaatar est également mélangé à de l’huile d’olive puis étalé sur de la pâte avant cuisson pour préparer le man’oushe au zaatar, particulièrement apprécié au petit-déjeuner.
Il peut aussi être saupoudré sur du labneh avec un filet d’huile d’olive, ajouté aux salades, aux légumes, aux marinades ou utilisé pour parfumer le poulet et les viandes grillées.
Sa polyvalence permet de l’utiliser très simplement au quotidien, aussi bien dans les recettes palestiniennes traditionnelles que pour relever des plats plus contemporains.
Préparé à Jérusalem
Ce zaatar est préparé artisanalement par un producteur palestinien de la vieille ville de Jérusalem.
En choisissant ce produit, vous soutenez directement une activité palestinienne locale tout en contribuant à faire vivre une tradition culinaire transmise de génération en génération.
Poids : 250 g
Ingrédients : thym, sumac, origan, graines de sésame, coriandre, sel
Sans additifs – Sans gluten – Végan
Provenance : Jérusalem, Palestine
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer l’emballage après chaque utilisation afin de préserver les arômes.
Tous nos produits sont expédiés directement depuis la Palestine.
Si votre commande contient des créations provenant de plusieurs artisans, nous nous chargeons de les regrouper afin que vous ne payiez qu’une seule livraison.
Pour les articles en stock, votre commande est préparée et expédiée sous un maximum de 8 jours ouvrables. Dès l’expédition de votre colis, vous recevrez un numéro de suivi international vous permettant de suivre son acheminement.
Un délai supplémentaire est à prévoir pour les articles fabriqués à la demande, réalisés sur mesure ou provenant de nos artisans situés en Cisjordanie. Ce délai varie selon le produit, le temps nécessaire à sa réalisation et son acheminement jusqu’à notre point d’expédition.
Proposé par
Al Quds -
Vendeurs de la vieille ville
Les « Vendeurs de la vieille ville » regroupent plusieurs commerçants palestiniens de Jérusalem dont les boutiques se trouvent au cœur de la vieille ville. À travers leurs produits, ils perpétuent un patrimoine, un savoir-faire et une présence palestinienne historique dans l’une des villes les plus emblématiques du monde. Chaque achat contribue directement à soutenir leur activité et leurs familles.
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